Patisson sızıkları: tarifler

Patissons sebzeler çokalışılmadık bir biçim. Dışarıda dantelle süslenmiş uçan tabaklara benzerler. Aslında, bu sebze, kabak ve balkabağın en yakın akrabasıdır. Patissons olgunlaştıktan sonraki altıncı günlerde genellikle hasat edilir. Bu sebzelerin sökülüp hala gençken pişirilmesi yeterince yumuşak olduğuna dikkati çekmektedir. Patissons'un kendileri çok güzeller. Bu nedenle, genellikle tamamen pişirilir. Çoğu zaman, tarak hamurundan temizlenir ve doldurulur. Bununla birlikte, sebzelerin ezilmesi gereken çok özgün tarifler var. Örneğin, patissoni'den sinekler. Çanak çok lezzetli çıkıyor.

Klasik pastane börekleri

Bu tarife göre pişirilen çanak, yalnızca yetişkinlere değil, yetişkinlere de hitap edecektir. Krep çocukları bile memnun edecektir. Onları hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

1. 250 gram patissons.
2. 100 mililitre süt.
3. 50 gram ekşi krema.
4. Yumurta.
5. 25 gram un.
6. 25 gram şeker.
7. Karabiber.
8. Tuz ve soda.

Pişirme süreci

Krep börekleri, yemek tarifleriBu yazıda bulunan - harika bir yemek. Çok hızlı bir şekilde hazırlanıyorlar. Başlangıç ​​olarak, tüm sebzeleri hazırlamalısın. Patissons yıkanmalı ve kağıt havlu ile kurutulmalıdır. Bundan sonra kabuğu çıkarın ve rendeleyin, tercihen sığ bir rendeye rendeleyin. Alınan ağırlığa göre, çiğ bir tür tavuk yumurtası, tuz ve soda eklemek gerekiyor. Tüm malzemeleri karıştırın ve hamuru 10 dakika kadar ısıtır.

Ekşi krema ve süt ayrı olarak dövülmelidir. Bileşim biber siyahı ve tuz içermeli, şeker eklemelidir. Ortaya çıkan karışım patissons ile birleştirilmelidir. Hamur çok sıvı ise, biraz un eklemeye değer. Bundan sonra hamurun yoğrulması gerekiyor.

Patissons'tan krep pişirmek için,bir kızartma tavasında bitkisel yağ ısıtmak gereklidir. Ayrıca hazır hamurun hazırlanması gerekir. En iyisi bir çorba kaşığı ile yapın. Her iki yanda kızartıcıyı kızartın. Hazır yemek otlar ile serpilebilir.

Sarımsaklı krep

Sarımsaklı krep börekleri, daha baharatlı yemekleri sevenlere uygundur. Hazırlık için ihtiyacınız olan şeyler:

1. Küçük patissons.
2. Birkaç orta boy patates.
3. İki yumurta.
4. Üç büyük kaşık un.
5. Tuz.
6. Sarımsak ve yeşil.

Nasıl pişirilir?

Patissoni'ye ait börekler herhangi birini pişirebilir. Genç patisonlar yıkanmalı, soyulmalıdır. Ayrıca eti çıkarmak gereklidir. Hazır sebzeler büyük bir ızgarada ve tuzda öğütülmelidir. Patissons tuzlanmalı ve sadece 10 dakika bekletilmelidir.

Patateslerin de temizlenmesi ve yıkanması gerekir. Yumrular büyük bir toza silinerek silinmelidir. Yeşilliklerin ince kıyılmış olması gerekir. Sarımsak karanfilleri temizlenmeli ve basından geçmelidir.

10 dakika sonra squash sıkılmalıdır. Doğranmış sebzeler süzülmelidir. Bundan sonra, kütük rendelenmiş patates, sarımsak, yumurta, tuz, baharat ve otlar eklenmelidir. Bütün bunlar karıştırılmalı, biraz sallanmalı. Karışımda az miktarda un konmalıdır.

Krep börekler neredeyse hazır. Sadece her iki tarafa bir çorba kaşığı hamur ve kızartma kalır. Çanak ihale ve havadar döner. Ama asıl avantajı esrarengiz bir tat.