Çikolatalı kek

Bir çikolatalı pasta hazırlamak çok daha kolaydır.Bu muhteşem muamele ile resme baktığınızda görünebilir. Deneyimli ev hanımları, bir çikolata şaheseri yaratmanın tamamen komplike olmayan bir ürün seti gerektirdiğini bilir.

En basit tariflerden biri, süzme peyniriyle doldurulmuş çikolatalı kektir.

maddeler: RDX margarin, 2 çorba kaşığı yağı, yumurta (6 adet), ≈400 g şeker, ≈ 80-100 g kakao, bir çikolata ≈200 g, paket dağıtıcı hamur tuzu, 400-500 gr peynir, vanilin.

Bir test için ≈100 g çikolata (bir fayans), eriyikbuğday banyosu üzerindeki margarin ile birlikte kalın ekşi krema tutarlılığına getirin. Şekerle birleşmek için 4 yumurta, beyaz renkte bir kütle yapmadan önce kırbaçlayın, üzerine kakao ekleyin. Çikolata ve margarin karışımını dökün. Elde edilen kütleye un ile karıştırmaya başlamadan önce, una tuz koyup tozu kabartmak gerekir. Çikolata hamurunun tüm bileşenlerini birleştirin ve tutarlılık ve renkte homojen bir hale getirin.

Bira dolum hazırlamak için, peynir öğütmek, 2 yumurta ve vanilin yarım bir poşet kütlesi eklemek gerekir, iyi karıştırın.

Pastanın fırında pişirilmemesi, şekil vermesiparşömen ile kaplanmalıdır. Hamur parçasını kalıba dökün, üzerine bir üst koyun, yeni bir hamur tabakasıyla örtün. Hamur ve dolum bitene kadar katmanları tekrarlayın. Katmanların döşenmesini tamamlamak için, pişirme işlemi sırasında dolgunun aşırıya kaçmamasına dikkat edin.

Fırında pişirmek için pastayı yaklaşık olarak fırına yerleştirinbir saat boyunca. Bu süre zarfında dekorasyon için çikolata fondanı hazırlamanız gerekir. Kalan çikolatayı bir buhar banyosunda eritin, biraz kakao ve tereyagı ilave edin.

Hazır çikolata fondan yapana kadar uygulayabilirsiniz.hala soğutulmamış: üst emprenye edilecek. Çikolatalı kek hazır. Ek dekorasyonlar, çikolata sırının üstüne, mutfak fantaziniz tarafından dikte edildiği gibi yerleştirilebilir.

Elma ile çikolatalı kek

Tatlı ve ekşi elmalar ile iştah açıcı turta, birçok kişinin tahmin etmediği mükemmel tat kombinasyonları oluşturabilir.

ihtiyaç hazırlanması için: elma bir libre, şeker cam, polplitki çikolata 3 yumurta yarım briket yağı, poşet dağıtıcı, kakao konyak bit (veya likör) 2 çorba kaşığı.

Üzümdeki çikolatayı rendeleyin. Soyulmuş elma çeyrek kesildi. Tereyağı (yumuşatılmış) şeker ve yumurta ile çırpın, konyak (likör), çikolata ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra kabartma tozu ve kakaoyu un içine ekleyin, bitmiş çikolata kütlesi ile her şeyi karıştırın. Kalın olması gereken hamur, bir kalıba dökülür ve bir kaşıkla düzleştirilir, üzerine elma konur ve hafifçe hamur haline getirilir.

Fırında yaklaşık 40 dakika boyunca 180 derece fırında bir çikolatalı kek pişirin. Bitmiş turta soğutun, dilimler halinde kesin, toz serpin, çilek ile süsleyin.

Unlu çikolatalı pasta

Bu seçenek, tüm çikolata sevenler, yanı sıra figürü umurunda olanlar, çünkü lütfen bu tarifi un içermez. Elde edilen turta, diğerleriyle karşılaştırıldığında, çok daha az kaloriktir.

Yemek pişirmek için 70270-300 g şeker, yumurta (5 parça), tere briketleri, 2 süt bar ve 1 acı çikolata alın.

Yumurta bıyıklarını 100 gram şeker ile karıştırın15 dakika. Kalan şekeri 100 ml suda eritin, 3-4 dakika kaynatın, daha sonra parçalara ayrılan çikolatayı ekleyin. Tamamen çözünmesi için bir kaşıkla karıştırın. Bundan sonra yağı buraya koy. Yumurta kütlesi ile hafifçe soğutulmuş sıvı çikolata, her şeyi iyice karıştırın.

Ayrılabilir form parşömen ile kaplanır, elde edilen karışımın içine dökülür ve tüm bileşenlerin düzgün bir şekilde çözülmesini sağlamak için formu bir su banyosuna yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış fırında p35 dakika bir pasta hazırlanır175 dereceye kadar. kek orta sertleştiğinde, hafifçe fırını açıp kek, yaklaşık 5 dakika boyunca ayakta soğutulmuş formu dönüm, bitmiş çikolatalı kek kaldırmasını sağlamak, bir tabağa dışarı çevirin. Şarap sosu sulanacak. Masaya servis edilebilir.

</ p>