Bulgar biberi pişirmek ne kadar lezzetli

Bulgar biberi vitaminler açısından çok zengindirvücudumuz için hayati önem taşıyan mikro elementler, haklı olarak tüm zamanların ve halkların gerçek şifacıları olarak adlandırılabilir. Diğer sebze ve meyvelerde bulunan tüm yararlı maddeler Bulgar biberinde toplanır.

Hemoglobin azalmış olanlar, anemi,Bulgar biberini içeren diyet yemeklerini içermelidir, çünkü demir açısından çok zengindir. Ayrıca biber içinde magnezyum, kalsiyum, iyot, çinko gibi vücut eser elementler için önemli içerir.

Bağışıklığı azalmış olanlar da düzenli olarak Bulgar biberini yemelidir. Biberde bulunan C ve P gibi vitaminler kan damarlarının güçlendirilmesinde rol oynarlar.

Genel olarak, C vitamininin limon ve siyah frenk üzümünde inanılmaz miktarda bulunduğu kabul edilir. Ancak durum böyle değil. Bulgar biber bu göstergede onları aşmaktadır.

Biber de önemli miktarda içerirB ve PP vitaminleri ve bu uykusuzluk, güç kaybı, depresyona karşı yardımcı olur. Genel olarak, bu ürünün harika özellikleri çok uzun bir süre listelenebilir, ancak yine de bunları adlandırmak neredeyse imkansızdır.

Bulgar biberi de dahil olmak üzere bazı yemekler üzerinde duralım.

Herkes için ana taç tabağı dolgulu dolma biber: et ve pilav. Bu yemeğin hazırlanması, tadı ve kullanışlı nitelikleri ile sadeliği çekiyor.

Bu tarif için şunu alırız:

bir kilogram dolmalık biber (tercihen aynı boyutta);

dört yüz gram kıyma;

bir büyük soğan;

bir havuç;

iki domates;

iki diş sarımsağı;

biber, tuz.

İlk önce biber yapmalısın. Bunu yapmak için üstler kesilir ve tohumlar çıkarılır.

Öyleyse pirinci hazır hale getirmeden önce kaynatın.kıyma ile karıştırın. Ayrıca soğanların yarısını, doğranmış ve buna göre tuz ve karabiberi de ekleyin. Şimdi, biber dolgusunu doldurabilirsin, ama ağzına değil, ama biberin sadece üçte ikisi. Sonuçta, pirinci sıcaklığının etkisiyle hafifçe yükselir ve hacim arttıkça biberin kenarına kadar yükselir.

Havuç büyük bir rende, domates rendelenmiş olmalıdırÖnce cildi keserek küpler halinde kesin. Sarımsakları çiğneme ile bastırın. Soğanların kalan yarısı kesilir ve hafifçe kızarır. Havuç, sarımsak, domates, biraz tuz ekleyin ve beş dakika için söndürün.

Sebzeler söndükten sonraBir tencerede, sonra da sadece kesmek, sadece biber yatıyordu. Suyuna kadar suyla yarım su dökün ve kapağın altında kırk dakika bekletin. Su verme işlemi sırasında, biber sosu ile ıslatılır ve daha sulu hale gelir.

Harika bir başka tarifi vartalep üzerine turşu Bulgar biberidir. İlk olarak, iştahı ıslatan ve paletiyle göze hoş gelen mükemmel bir meze. İkincisi, bu kış için harika bir hasat. Üçüncü olarak, birçok salata için ayrılmaz bir ektir.

Bu tür bileşenlerin hazırlanması gereklidir:

farklı renklerde bir kilogram tatlı biber;

Kızarmış horseradish iki yemek kaşığı;

iki defne yaprağı;

Yüzde 3 sirke 200 mililitre;

soğan üç kafa;

üç yemek kaşığı bitkisel yağ;

bir çay kaşığı şeker;

tatlı biber altı bezelye;

karanfil altı tomurcuk;

tuz.

İlk önce fırında tatlı biber pişirmelisin.önceden tohumlanmış. Sonra tuz ekleyin, sıkıca kapatın ve gece boyunca bırakın. Sabahtan meyve suyuna izin verecek. Şimdi yemekleri almalı ve halkalar halinde dilimlenmiş biber, yaban turpu, soğan katmanlarını döşemeliyiz. Defne yaprakları katmanların arasına koy. Gece boyunca oluşan meyve suyunda şeker, karanfil, karabiber ilave edin ve on dakika kaynatın. Bundan sonra serin, süzün, sirke ve ayçiçek yağı ekleyin. Bu turşular sebze ile doldurulmalı, kaplanmalı ve ısrar etmek için on gün bekletilmelidir. Biber masanın üzerine servis yapmadan önce halkalar halinde kesilmeli ve turşunun üzerine dökülmelidir.

Genel olarak, Bulgar biberlerinden gelen yemekler, dış verileri, mükemmel tadı ve kullanışlı özellikleri sayesinde hem günlük hem de şenlikli sofraların vazgeçilmez bir özelliğidir.

</ p>