Ekşi krema ve yoğun süt kreması veya lezzetli krema nasıl yapılır

Birçok kadın sadece yemek pişirmeyi severyemek tarifleri, ancak denemeyi tercih eder, beğeninize göre değiştirir. Bu keklerin hazırlanması ile ilgilidir. Örneğin pasta hoşlanıyorsa, ancak krema çok yağlı veya çok tatlı görünüyorsa ne yapmalı? Cevap açıktır - başka bir krema deneyin. Bu yazıda çeşitli katkılarla ekşi krema çeşitleri hakkında konuşacağız.

Kremalı ekşi krema büyük bir sahiplerinin emrindemiktarı. En basit ve en yaygın seçenek ekşi krema ve şekerden yapılmış bir kremdir. Bunu yapmak için 500 g yağlı ekşi krema ve 100 g şekere ihtiyacınız var. Her ikisi de bir kapta serilir ve şeker eriyinceye kadar bir mikseri ile dövülür - çoğu durumda bu kremin hazırlanması budur. Ancak sıvılaşır ve yayılır.

Yapabileceğiniz birkaç numara var.kalın krem: ekşi kremadan pişirmeden önce fazla sıvı çıkarmanız gerekir. Bunu aşağıdaki gibi yapabilirsiniz: Tencereye ince bir elek koyun. Gazlı bezin altına koyun ve üzerine ekşi krema koyun ve en az iki saat bekletin. Ve gece için daha iyi. Sonuç olarak, ekşi krema tutarlılığı değiştirecektir. Bundan sonra şeker ona eklenir ve çırpılır. İkinci sır, ekşi kremanın şekerle yenilmesi 15-20 dakika sürer - genellikle çok daha uzun süre. Peki, son hüner: eğer krem ​​buzdolabında bir süre koyulursa, o zaman çalışmak daha kolay olacaktır.

Bu krema genellikle ekşi krema olarak adlandırılır. Bununla birlikte, çok daha fazla lezzetli ve çok daha orijinal diğer kremlerden de büyük miktarda yapılmaktadır. Örneğin, ekşi krema ve süzme peynir kremi. Bu krema için 150 gram süzme peynir, 50 gr şeker, 250 gr ekşi krema ve 250 gr taze çilek gerekir. Ekşimlik peynir şeker ve vanilya ile öğütülür, ayrı olarak ekşi krema ve çilek küpleri eklenir. Ardından her şey karıştırılır ve buzdolabında yarım saat kadar bekletilir, sonra karışım tekrar kırbaçlandırılır.

Başka bir seçenek ise, ekşi krema ve yoğun sütten yapılmış bir kremdir. Bu krema çeşitli seçenekler var, ancak en basit olanı bu iki bileşenin kombinasyonu. Yoğuşma bir kaseye döküldü, içine yağlı ekşi krema ekleyip pürüzsüz olana kadar fırçalayın. Bu krem ​​keklere ve pastalara mükemmel nüfuz eder, bu nedenle kullanımı çok kolaydır ve pasta çok hassas ve tatlıdır.

Birçok ev hanımları ekşi krema krema eklemeyi severlerve yoğunlaştırılmış süt meyveleri ve meyveleri. Örneğin, bir muz. Bir çatalla yoğurun ve hazırlanan krema karıştırın yeterlidir. Kremanın tadını oldukça değişir, ancak tutarlılık ve emme kabiliyeti aynı kalır.

Ekşi krema ve krema bir reçete var.Yoğunlaştırılmış süt krema ile yapılır. Krem 450 gr ekşi krema, 200 ml çok yağlı krem, krema için bir kalınlaştırıcı, 1/3 yoğunlaştırılmış süt kabı, 100 gr toz şeker içerir.

Krema, kalın ve sonra ayrı ayrı ekşi krema ile şeker ve kıvam arttırıcı krem. Dövülmüş ekşi kremada kalınlaştırıcı süt eklenir. Sadece kremi ekşi karışımına dökmek ve hafifçe karıştırmak için kalır.

Ve son olarak, ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt ile bir kremkonyak. Tadı oldukça baharatlı, ilginç ve orijinaldir. Kremin hazırlanması teknolojisinde özel bir fark yoktur: yoğunlaştırılmış süt ekşi krema ile dövülür, konyak ilave edilir ve buzdolabına hafifçe donar.

Için bir krem ​​kullanmak gerekli değildiremdirme ve kek veya kek dekorasyon. Meyveleri, meyveleri, fındıkları, çikolatayı, kurabiyeleri ekleyebilirsin: kalbinin istediği her şey. Bu durumda, krem ​​bağımsız bir yemeğe dönüşür: lezzetli, hassas ve besleyici bir tatlı. Aynı zamanda, hazırlanması ve karmaşık ve pahalı malzemeler gerektirmeyen çok basittir. Ve eğer her zaman yeni malzemelerle sunacak olursanız, o zaman misafirleriniz için kullanımları ve lezzetli ve hoş bir sürprizin içine yakın bir yer olacaktır.