Erikli pies. Basit Tarifler

Erikli turplar - Bu, siz ve ailenizi mutlu edecek orijinal tatlı. Tatlı pişmiş ürünlerle ilgili tarifler, yazımızdan öğrenilecektir.

Erik kızıl turp

Yaz sezonunun sonunda, her ev hanımının denemesiSevdiklerinizi, taze sebze ve meyvelerle dolu lezzetli hamur işleri ile sevindirin. Bu yüzden uzak durmadık ve kızartılmış eriklerle turp denemenizi öneririz. Hazırlıkları için şunları yapmanız gerekir:

• 200 gram süzme peynirinden, bir yumurta, bir torba kabartma tozu ve bir buçuk bardak untan yoğurulan hamur yoğurun. Nihai ürünü bir çantaya koyun ve çeyrek saat boyunca yalnız bırakın.
• 300 gram taze erik kesip kemikleri çıkarın ve şekeri dökün.
• Hamuru rulo haline getirin, kalıpları kullanarak dairesel kesim yapın.
• Her bir parçanın ortasına bir dolmak kese doldurun ve kat edin. Dolumun dışarı sızmadığını görmek için, turpları vareniki olarak bağlamak en iyisidir (hassas kenarlar oluşturmak için).

Bitkisel yağı kızartma tavasında ısıtın ve her iki yönden erikleri kızartın. Hazırlanan çanağı çay veya kahve ile sıcak masaya hazırlayın.

Sarhoş eriklerin kökleri

Bu lezzetli tatlı seni kayıtsız bırakmazarkadaşların ve akrabalarınız Şenlikli bir masa veya geleneksel bir aile çay partisi için hazırlayın ve sevdiklerinizi lezzetli bir çanakla sevin. Fırında bir erikli turplar bu şekilde pişirileceğiz:

• 20 büyük taze erik yarıya kesilir vekemikleri çıkar. Her kütüğün içinde küçük bir konyak, üstü şeker dökün. Meyvelerin yarısını bir tabakla tabak üzerine koyun, bunları yiyecek filmi ile örtün ve buzdolabında 12 saat bekletin.
• Marzipanı pişirmek için, 150 gram cevizFındık bir et değirmeni içinden geçirilir, elenmiş şeker tozuyla (100 gram) karıştırılır ve tekrar öğütülür. İki çorba kaşığı kurutulmuş kızılcık, iki çorba kaşığı hazır çilek sosu (mağazada satın alabilirsiniz) ve bir çırpılmış proteinin yarısı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar ürünleri karıştırın, bitmiş marzipanı bir film içine sarın ve 12 saat boyunca buzdolabına koyun (bir gün boyunca kullanabilirsiniz). Gerekli süre dolduktan sonra kaldırın, oda sıcaklığına ısıtın ve 20 parçaya bölün. Her kütük bir topa yuvarlandı ve buzdolabına yarım saat koydu.
• Erikleri boşaltın, marzipan'ı her bir yarının içine yerleştirin ve serbest bir yarıya kadar kapatın.
• Bitmiş puf böreği 500 gram, içine bölünHer biri yuvarlanıp şeker serpiştirilmiş 20 karedir. Doldurma hamuru üzerine yerleştirin, poşetleri şekillendirin, merkezdeki kenarları yırtın. Köfteyi yumurta sarısı ile yağlayın ve buhar çıkışını üstüne koyun.

Fırında tatlıyı altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra masaya servis yapın.

Meyveli turta

Bu lezzetli hamur yumuşak hamur her anlamdaseni ve sevdiklerinizi memnun edecek. Bu nedenle, tüm işi erteleyip akşam çay partisi için hazırlayın ya da misafirlerle tanışın. Fırında bir erik ile hava köftesi nasıl yapılır:

• Yarım fincan sıcak süt, 25 gram taze maya ile seyreltilir.
• Aynı miktardaki sütleri iki yemek kaşığı şeker ve bir tavuk yumurtası ile ayrı olarak karıştırın.
• Elde edilen 500 gram beyaz un, biraz tuz ve beş yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin.
• Tüm ürünleri bağlayın ve hamur yoğurun. Bitmiş ürün yeterince yoğun olmalı ve ellere yapışmamalı.
• Hamuru bir veya iki saat boyunca ılık bir yere koyun. Arttığında buruşturmayı unutma.
• Elmalar kabuğunu soyup çıkarır. Erikleri ikiye bölün ve kemikleri çıkarın. Meyvesi küçük küpler halinde kesin ve biraz şekerle doldurun.

Hamurdan doldurarak, köfteyi doldurun, fırın kâğıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve her dövülmüş yumurtayı yağlayın. Tedaviyi gevrek bir kabukla pişirin ve hemen masaya servis yapın.

Mini pastalar

Bu hafif ve lezzetli tatlı sevdikleriniz bir kereden fazla pişirmenizi isteyecektir. Bu nedenle, tarifi okuyun ve erik mayası ile bizimle turta pişirin:

• Büyük bir kapta 7 gram maya ve 100 gram şeker koyun. Ürünleri 150 ml ılık sütle dökün ve karıştırın.
• Ayrı ayrı 400 gram un ilave edin ve biraz tuzla karıştırın.
• Hazırlanan yiyecekleri birleştirin, onlara iki adet dövülmüş yumurta ve 50 gram yumuşak tereyağı ekleyin.
• Elastik hamur ile tahta üzerinde dizler, bir kaseye döndürün, örtün ve bir buçuk saat boyunca ısıda yükselmeye bırakın.
• 600 gram taze erik hazırlayın ve tedavi edin. Sonra onları ikiye böldünüz, kemikleri çıkarınız ve eti küçük küplere ayırınız.
• Erikleri derin bir kaba aktarın, 200 gram şeker ve iki çorba kaşığı nişasta ile kapatın. Gelecekteki doldurmayı iyice karıştırın.
• Hamuru karıştırın, tablonun çalışma yüzeyine tekrar alın ve yoğurun. 10 veya 12 aynı parçaya bölün ve her birini yeterince ince yuvarlayın.
• Her parçanın ortasına, bir buçuk yemek kaşığı doldurun, hamurun kenarlarını merkeze alın ve yuvarlak kekler oluşturun.

Fırın kâğıdında parşömenleri yatırın, üzerine turta bırakın ve bir saat dörtte bir yükselmeye bırakın. Bundan sonra, yumurta ile yağlayın ve önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.

Yoğurtlu Erik turta

İşte mutfağınızda kolayca uygulayabileceğiniz başka ilginç bir tarif. Açıklama aşağıya bakın:

• Uygun bir kapta, bir bardak kefir, yarım fincan bitkisel yağ, tuz, bir çorba kaşığı şeker, vanilya şekeri karıştırın ve daha sonra kabı ateşe koyun ve biraz ıslatın.
• Üç bardak un ve 11 gram kuru mayayı eleyin.
• Ürünleri birleştirin, yapışkan hamur yoğurun, bir kapakla kaplayın ve 30 dakika bekleyin.
• Doldurmak için 300 gram lavabo al, tedavi et, kemikleri çıkar ve birkaç parça halinde kes. Doldurmayı iki yemek kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı nişasta ile doldurun.
• Hamur yeterince yükseltildiğinde, eşit parçalara bölün, her biri elle uzatılır ve doldurma ile doldurulur.

Fırında pişirilene kadar erikli turta pişirin.

Puf börekler

Örneğin, beklenmedik misafirler için bir tedaviyi hızlı bir şekilde hazırlamanız gerekiyorsa, bu tarif sizin için yararlıdır:

• Erikleri yıka, yarısına kes ve kemikleri çıkar. Hamuru biraz şekerli serpin ve birkaç dakika bekletin.
• Hamuru yuvarlayın, yuvarlayın ve aynı karelere kesin.
• Erik yarısının bir tarafını koyun, ikincisini kapatın ve kenarları sıkın.

Köfteyi parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun, bitkisel yağla yağlayın ve pişene kadar pişirin.

Tatlı turta

Bu tarife göre pişirilen fırın, pazar günü öğle yemeği için mükemmeldir. Kolayca hazırlanır, bu da erikli keklere oldukça fazla zaman ve enerji harcayacağınız anlamına gelir. tarifi:

• Hazır maya hamuru (500 gram), her biri şeritler halinde yuvarlanmalı ve daha sonra demetler halinde yuvarlanmalıdır.
• 400 gram lavabo yıkayın ve yarıya kadar kesin.
• Koşum iki kez katlanır, uçları sabitler ve ortadaki turda eriklerin yarısını.

Hazırlanana kadar turta pişirin ve sıcak çay ile bir masaya servis yapın.

Sonuç

Yazımızdan öğrendiğiniz tarifleri olan erikli börekler hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Lezzetli hamur işlerinin tadını çıkaracağınızı umuyoruz ve mutfağınızda daha sık pişiyorsunuz.