Gazpacho çorbası için reçete, veya nasıl gerçek bir İspanyol gibi hissetmek için

Gazpacho soğuk domates çorbası,generalandalusal olarak kabul edilir. Buna ek olarak, çanak özellikle yazlık, çünkü yılın bu zamanında taze ve lezzetli sebzelerle insanları memnun ediyor. Her evdeki gazpacho çorbası tarifi farklıdır. Kendi tehlike ve tehdide, tadına göre tadil edilir. Fakat bu durum, bu çeşitlemeler arasında geleneksel, standart hazırlanma biçimini ayırmayı engellemez. Sonuçta, bu inanılmaz çorbayı pişirirken dışarı çıkamayacağınız bazı sınırlar vardır. Gazpacho tariflerinin hem geleneksel hem de diğer sürümlerini tarif edeceğiz. Okumanın tadını çıkarın!

Geleneksel çorba gazpacho: fotoğraflı bir tarifi

Bu hazırlama yöntemi,Aslında en gerekli malzemeleri içerir. Gazpacho çorbası, domates, biber (yeşil ve kırmızı yararlıdır), soğan, taze salatalık, sarımsak, sirke, zeytinyağı ve tuz gibi ürünler sunmaktadır. Bu çorbaya zorunlu bir artı croutons'tur.

Gazpacho çorbası için tarifi öğrenmeden önce vederhal hazırlamaya başlayın, tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Öncelikle, domatesler (700 g) deriden temizlenmeli ve daha sonra salatalıklarla (100 g) birlikte temizlenmelidir. Film kaynar sudan domatesleri atma sürecini kolaylaştıracaktır. Bunu yapmak için, kaynar sudaki meyveleri yalnızca yarım dakika kadar alçaltır yeterlidir. İkincisi, yukarıdaki tüm ürünler, yani 50 gr biber, 70 gr soğan ve bir diş sarımsağı kesilmelidir. Çorbanın hazırlanması birkaç dakika sürecektir. Tüm malzemeler tereyağı (yaklaşık 100 ml) ve şarap sirkesi (20 ml) ile birlikte bir blender içinde öğütülmelidir. Tadı alabildiği tuz için sadece kalır. Croutons ile servis yapın. Bonet iştahınızı!

Çorba gazpacho: Julia Vysotskaya tarifi

Pişirme programının sunucusu ona teklif etti.Bu soğuk çorbayı yapma seçeneği. Onun yazarın tarifi gaspaço çorbası domates (4 adet), bir salatalık, tatlı bir soğan, sarı ve yeşil biber bir kopyası, Şili biber çay kaşığı, sarımsak, kereviz 2 diş, biraz zeytinyağı ve tuz gibi ürünleri kapsamaktadır . Bu pişirme işleminde kendisi yukarıdan farklı değildir. Tüm ürünler ince ayrıca püresi bir blender içinde öğütme kolaylığı için kesilir. Ardından çanak bir saat soğutulur ve sonra ekşi krema ile servis edilir. Lezzetli!

Çilekli çorba gazpachosu

Bu tarife çıktı makbuzu sağlartatlı çorbası. şeker (85 g), çilek (1200 g), şarap (100 mi), nektarinler (2 adet), ahududu (250 gr), çarkıfelek meyvesi (meyve 3) ve 6 nane yaprakları: Gerekli gibi olağandışı gazpachosu hazırlanması için. İlk olarak, püre üretilmesi için şeker ile çilek (1 kg), öğütmek için gerekli (bu bir blender kullanılarak yapılabilir). Sonra çorbaya şarap eklenmelidir. çarkıfelek meyvesi Her kesik olması ve bir tabak ekleyebileceğiniz tohum seçmelidir. Sonra kalan dilimlenmiş çilek, doğranmış nektarin ve ahududu koymak gerekir. Sonra çorba soğutulmuş ve servis etmeden önce nane dal ile süsleyin edilmelidir.

</ p>