Ev hanımları için ipuçları - lezzetli pirzola nasıl pişirilir

Çocukluğundan beri her insan için pirzola bilinir, buAnneannelerimiz ve annelerimiz tarafından hazırlanan incelik. Çeşitli pirzola - et, sebze ve balık - anaokullarında ve okullarda beslendi. Her sahibin kendi tarifine göre kendi pirzolaları vardır. Bazı insanlar yeterince iyi nasıl yapılacağını bilir, yemek yemyeşil, ihale ve sulu olur. Ama burada diğerlerinde verilen incelik, arzulanan çok şey bırakıyor. Aşçı pişirme için bir sır var mı? Çanağın çeşninin niteliğine ve türüne, baharatların bileşimine bağlı olması mümkün mü? Lezzetli pirzola nasıl pişirilir? Bu soruları cevaplamaya çalışacağız.

Pirzola, şekli, tadı ve aromasıbirçok etken - etten, katkı maddelerinden ve baharatlardan, kırılmadan ve hatta ürünün kavrulduğu bir kızartma tavasından. Genç ev hanımının bu yemeği pişirmekle ilgili tüm problemlerle başa çıkmasına yardımcı olacak birkaç ipucu var. Buna ek olarak, bazı kurallar, ailenin her bir üyesini memnun edecek, sulu ve hassas pirzola yapmak mümkün kılacaktır.

Lezzetli pirzola nasıl pişirilir? İlk kural, bağımsız olarak hazırlanan kıyma et kullanmaktır. Satın alınan et bileşimi, tatlı ve narenciye lezzetini sağlayamaz ve kıyılmış etleri taze ete dayalı olarak saklamamaktadır. Bu yüzden bir parça et almanız ve gerekli baharatları ekleyerek kendiniz kaydırmanız daha iyidir. En iyi kıyılmış et için 200 gram domuz eti, dana eti ve sığır eti almak daha iyidir.

Bir sonraki ipucu, dolguya protein eklemekYumurtanın yumurtası, yumurta sarısı burada değil. Tabii ki, birçok ev hanımı bütün yumurtayı kırıntılardan ayırır, ancak sadece proteinleri kullanmak daha iyidir. Bitkisel yağda önceden kızartılmış soğan ekleyebilirsiniz. Luke pitied olmamalı, et ile kaydırılabilir veya ince doğranmış olabilir. Baharatlar için gelecekteki pirzolaların tadına da katkıda bulunabilirler. Baharatlar, bir yemeğin hazırlandığı kişilerin tercihlerine göre bağımsız olarak seçilir. Lezzetli pirzola nasıl pişirilir? İlke - kıyılmış sarımsak, hindistancevizi, tuz ve karabiber siyah ekleyin.

Dolumda bir somun veya beyaz ekmek ekleyebilirsin,ilk önce suda ıslatılmalıdır. Çanağı yumuşatmak için kremada nemlendirilmiş bir somun koyabilir veya çiğ patatesleri kesebilir ve doldurma işlemine girebilirsiniz. Juiciness vermek için, hazırlanan pirzolada (ortada) küçük bir parça tereyağı koymanız gerekir. Sulu pirzola nasıl pişirilir? Bunu yapmak için ev hanımları, buzlu yiyeceklerin doldurma parçalarına katılır.

Somunların çocuk versiyonu genellikle farklı yapılır. Burada yemeğin nasıl sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı ve aşırı yağ ve konsantresiz yapılmasını da düşünmeniz gerekiyor. Çocuklar için lezzetli pirzola nasıl pişirilir? Taze et kullanın - tercihen domuz eti, sığır eti, dana eti veya hindi; Pirzola bir tavada kızartmayın, ancak fırında veya buharda pişirin. Böyle bir bluoloda, gereksiz bir şey eklememelisiniz, bu yüzden baharatlar ve baharatlarla denememek daha iyidir.

Pirzola yapmak için ne kadar lezzetli olduğunu anlamak,çalkalama için kendi, karıştırıcılar ve mikserler yanı sıra diğer cihazları yürütmek için hazırlama sürecinde gerekli uygun değildir. Et, 5 ila 10 dakika arasında ellerini dövmek el diğer birkaç kez bir avuç atma gerektiğinden köftesi oluşturulması zorunludur.

Ayrıca bir tava seçmek için dikkatKızartmak, eski, ama kanıtlanmış, yeni, yeni satın alınmış bir tavada pirzola yapmak için denemek daha iyidir. Ayrıca yapışmaz kaplamaya sahip olmalıdır. Lezzet katmak için, bir tavada bir avuç dolusu kimyon atarsınız. Pirzola şekli kalın olmamalıdır, eti iyice kızartmak için daha ince ve daha uzun sürebilir. Somunların hazırlığı bir kürdan veya "göz yoluyla" ile belirlenir. Kürdan ya da bir maç, pirzola delmek için ihtiyacınız varsa, meyve suyu kırmızıya dönecekse, o zaman çanak hazır değil, ama hafif meyve suyu, tam hazırlıklı olduğunu gösterir. Her zaman kapağın altındaki pirzola kızartmak gereklidir.