Hızlı çorbalar: narinlik kısayolu

Rus mutfağının ana farkı nedir biliyor musunuz?Amerikan? Amerika'da çorbaları tanımıyorlar. Fast food dünyaya hükmettiği her yerde, ilk yemekler sadece şüpheci değildirler: pişirilmemiştir. Bu arada, dünya çapında bilim adamları ve beslenme uzmanları uzun ince figürlerin sahiplerinin en az günde bir kez çorba yemek sonucuna vardık. Bu bilgiler en kilolu insanlar ABD'de sadece yaşamak gerçeği ile karşılaştırıldığında ise, bu teorinin doğruluğu emin olabilirsiniz.

Elbette çorbasız ölmeyiz. Aslında, vücudumuzun, ilk bulaşıkları (özellikle yağsız çorbalar) hazırlamak için içerdiği miktardan çok daha fazla kalor tüketmesi gerekir. Bu nedenle ilk yemekler günün saatine bakmaksızın günde birkaç kez yenilebilir.

Mercimek çorbası, mercimek, yeşil bezelye, lahana, kabak, diğer sebzeler veya meyvelerden yapılmış olan vücuda enerji verir, ancak bel veya kalçalarda dinlenmez.

Öyleyse doğru yemeği yiyelim, yağsız çorbalar hazırlayalım, zayıflayalım.

Zayıf bir mercimek çorbası hazırlamak için şunlar gerekir:

· Mercimek bardağı. Farklı renklerde olabilir, ben kırmızıyı tercih ederim

· Büyük soğan

· 2 büyük havuç

· Taze ve öğütülmüş biber

· Sarımsaklı

Nane veya kekik. Bunlar, başka herhangi bir yeşille değiştirilebilirler.

Hemen rezervasyon yaptır. Böyle bir mercimek çorbası içindeki arkadaşım yalın patatesleri koyar. Patateslerin ve mercimeklerin birleşmesini sevmem, bu yüzden köklü bitkiler eklemem. Mercimekleri bir saat su ile çalkalayın. Şişirken rendelenmiş havuç, soğan ve kırmızı biber kızartma tavasında şeritler halinde kesin.

Şişen mercimek pişirilir (genellikle pişirme süresi paket üzerinde belirtilir). Hazırlıktan kısa bir süre önce, hazır kızartılmış karabiber, kırmızı biber, ezilmiş sarımsak ekleyin.

Üzerine ezilmiş nane ve kekik serpin, bir kapakla kaplayın, demleyin. Çorba yenebilir, ancak servis yapmadan önce bir kaşık ekşi krema veya krema ekleyebilirsiniz. Kime, istediğin gibi.

Ailemde oruç tutan çorbalar, patates püresi çok düşkün. Onları fasulye ve sebzelerden pişiriyorum. Bazen ekşi krema veya krema ekliyorum, ancak bu gerekli değil: kalın sebze çorbaları, püreler ekşi krema bile olmadan lezzetli ve doyurucu.

Kendimi formda tutabilmek için, haftada en az bir kez brokoli, kabak ve kereviz yağsız çorba yemek tavsiye ederim. Birçok insan tatsız olduğunu düşünüyor. Ama belki sadece nasıl pişireceğini bilmiyorlar mı?

Yeşil sebzelerden çorba püresine ihtiyacımız olacak:

· Brokoli lahana

· Kereviz sapı

· Kabak veya kabak

· Yeşil dolmalık biber

· Yeşil bezelye Bankası

· Patates

· Yeşillik

· Baharatlar, tuz

Patatesler pişirilirken, tavada kızartın, biber, ve kereviz sapı bırakın. Yumuşadıklarında kenara çekiliriz.

Neredeyse hazır patates çorbası biz yayıldıhaşlanmış sebze, brokoli ve bezelye ile birlikte. 5 dakikadan fazla kaynatmayız. Hafif soğuk çorba karışımı, çok baharat ve otlar ekleyin. Çorba çok sıvı ise, biraz kavrulmuş un ekleyip tekrar kaynatın. Çorba, aynı zamanda çok olması gereken yeşilliklerle süslüdür.

Posta çorbaları çok popülermesajları gözlemleyenler. Bu tür insanlara bezelye çorbasından tütsülenmiş ürünlerden hiçbir şeyde farklılık göstermeyecek hafif bir bezelye çorbası hazırlanması tavsiye edilebilir.

İlk önce bezelye pişir. Asla batırmadım. Sadece buzlu suya "parmağınızı" dökün ve kaynar yanmaz tavaya ezilmiş buz ekleyin. Yani birkaç kez. Genellikle 40 dakika içinde bezelye patates püresinde kaynatılır. Sadece şu anda rendelenmiş havuç ve ince doğranmış patatesler ekliyorum. Demlenene kadar pes ediyorum. Havuç ve soğan kızartılabilir ve çorba nemli koyabilirsiniz. Hazır çorba karışımı, tekrar kaynatın ve birkaç damla ... sıvı duman ekleyin. Bir sürü yeşillik ve çıtır Peksimet ile bu kadar sade bir çorba, füme kaburga olan bir çorbaya çok benzer.