Kıyılmış etli güveç - kalanlar tatlıdır.

Aşçılık alanında olsaydıNobel Ödülü, şüphesiz, güveç icat eden kişi ödüllü olur. Büyük ihtimalle, bu doyurucu yemeğin yaratıcısı bir İngiliz'di. Her şeyden önce, ekonomi tutkusu ile ayırt edilir ve artıkları yemek pişirmek için istekli bir şekilde kullanırlar. Bununla birlikte, tarih, ne yazık ki, bu becerikli aşçın adını bizim için muhafaza etmedi. Tencere, sadece ev menüsümüze sıkıca girmekle kalmadı, aynı zamanda her vesile için bir asa-zashchalochkoy oldu.

Akşam yemeği için bir güveç hazırlamak aslında olabilir kiAilen, kahvaltıda yemek yemedi. Hazır süt püresine bir çift yumurta, kuru kayısı veya kuru üzüm koyup, 20 dakika boyunca fırına koymak yeterlidir. Masaya, çocukların ve yetişkinlerin gizlice girecekleri sıcak, çamurlu, iştah açıcı bir çanak servis ediyoruz. Ve kimse, tencerenin yenilmemiş bir kahvaltının atılmasının bir sonucu olduğunu tahmin bile edemez.

Güveçte mannafoldan jöle yemeği - bulaşık,çocukluktan itibaren herkese tanıdık. Özel bir şey değil, lezzetli gibi görünüyor - parmaklarınızı yalayın. Havuç ile birlikte bir mana güveç hazırlamak mümkündür, ancak daha sonra ekşi krema ile daha iyi servis yapın.
Güveç için pirinç püresi, kuru kayısı veya daha az kullanışlı kabak ile tadlandırılabilir. Makarna, pirinç, patates püresi veya haşlanmış sebze varsa işe koyulabilirler.

Kıyılmış etle lezzetli ihale ve doyurucu güveç -bir aile yemeği veya akşam yemeği için mükemmel bir yemek. Dediği gibi bir et tencere hazırlamak, buğulanmış şalgamdan daha kolaydır. Önce dolumu hazırlıyoruz. Bunun için kıyılmış et, kızartma tavasında soğan ve baharatlar ile kızartılmalıdır. Ailenizde kimse bir diyet gözlemiyorsa, burada ince kıyılmış pastırma ekleyebilirsiniz. Patatesleri yumurta ile karıştırın ve ince tabakaya koyun. Üstte hazırlanan doldurmayı koyun ve yukarıdan patateslerle kapatın. Güveçin doğru şekilde kahverengileşmesini sağlamak için, yüzeyine bitkisel yağ ile yağlanabilir.

Öğütülmüş makarna veya pirinç güveçbiraz farklı hazırlar. Ürünlerin katmanlarının yayılması gerekmemektedir, et ile garnitür karıştırmak daha iyidir. Yumurta karışımını sütle karıştırıp üstüne gübre koyduk. Tat ve çekici bir görünüm için, bulaşık rendelenmiş peynir ile serpilir. Bundan sonra, form 20 dakika veya daha fazla süre fırına gönderilebilir. Masaya kıyılmış etli güveç, hazır sos, ekşi krema veya ketçap ile servis edilir.

Sebze güveç - sadece lezzetli değil aynı zamandatamamen diyet. Onu evde akşam yemeği için önerin, kesinlikle sevecekler. Sebze gübre için haşlanmış renkli veya brüksel lahanası, havuç, şalgam, patlıcan, kabak yağlanmış bir formda koyun. Büyük parçalar çiçeklenme üzerinde sökülmesi için lahana, birkaç parçaya kesilebilir. Top yumurta ve süt karışımı ile rendelenmiş peynir serpin. Birkaç dakika önce güveç için hazır olan domates sosunu ekleyin. Hazırlanması için, soğan, doğranmış, bir kaşık bitkisel yağ ve bir kaşık un ile kızartın. Ardından birkaç yemek kaşığı konsantre domates salçası, 100 ml suda seyreltildi ve bir yay içerisine döküldü. Karışım sürekli bir şekilde karıştırılarak yoğunlaştırılır. Güveçteki baharatlar tadı arttırır. Sadece biber ve tuz değil aynı zamanda kuru otların bir karışımı olacaktır.

Içinde doldurma ile lezzetli güveçlütfen sadece ailenizi değil misafirleri de memnun edecektir. Hazırlamak, daha önceki tüm yemeklerden daha zor değildir. Etin kendisi sıradan krakerler için olduğu gibi hazırlanır. 0,5 kg hazır et veya tavuk yumurtayı kesin, küçük bir ampul, 200 g eski beyaz ekmek ve ayrıca ekmek için krakerler gerekir. Bu tür güveçlerin en popüler dolguları haşlanmış yumurta, mantar, sebze (havuç, karnabahar, kabak). Mantar soğan, tuz ve biberle önceden kızartılmalıdır. Sebzeler kaynar suda daha iyi ağartır, daha sonra yumuşak ve sulu olurlar.

Min, kabartma tabağında, üzerinde yatıyordumantar veya sebze koyduk. Zerreciklere benzer bir güveç hazırlamak istiyorsanız, haşlanmış üç yumurta pişirin, yarıya bölün ve kıyılmış etin üzerine koyun. Üstü kıyılmış etin başka bir katmanı ile örtün. Tencerenin yüzeyinin çatlamaması için, ezilmiş kırıntılarla örtün. Kıyılmış etli bu güveç biraz daha uzun süre hazırlanır - yaklaşık 40 dakika. Yeşillik ve domates sosu ile masaya servis yapın. Yan yemek için - salatalık salatalık, domates, taze lahana.

Pişmiş yemekler, mutfak fantezisi için gerçek bir genişliktir. Ve onların faydaları ve zevkleri tartışılamıyor bile.