Pancar, düşük kalorili ve besin değeri yüksek - en yararlı sebzelerden biri

Pancar binlerce yıldır insanlığa bilinir. Bugün, pancarlarla yapılan yemekler olmadan bir masanın hayalini yapmak imkansız. Pancar bir kış sebzesi olarak popülerdir, çünkü depolaması kolay değildir ve yararlı özellikleri uzun vadeli depolamadan düşmez.

Otsu pancar bitkisi ailesine aitAmaranth. Bitkinin köklü bitkisidir, insan vücudu için kalsiyum, iyot, demir, potasyum ve diğer elementleri içerir. Ayrıca pancar kökünde pek çok betain, çeşitli vitaminler ve biyo flavonoidler bulunur. Pancarların ünlü olduğu faydalı maddelerin bolluğuna rağmen, sebzenin kalorili içeriği düşük: 100 gram ham ürün başına yaklaşık 42 kcal.

Dikkat çeken bir yetişkin diyetininbir kişi günde yaklaşık 2000 kcal, o zaman bir pancar kısmı biraz günlük diyet% 2'den fazla. Su ve karbonhidratlar, kök ürününün temel ağırlığını oluşturmaktadır. Pancar, yalnızca karbonhidratların varlığından kaynaklanan kalori içeriğidir (sırasıyla% 15 ve% 2) ve dolayısıyla kolesterol önemli miktarda protein ve yağ içermez.

Pancar en popüler sebzelerden biridir,pişirmede kullanılır. Birinci, ikinci kursları, salataları hazırlarken haşlanmış pancar her yerde kullanılır. Kalorik içerik, çiğ pancar ile aynı - 100 gram başına 42 kcal. Bu sebze pancarı genellikle kilo kaybı için menü diyetine dahildir, bu vejetaryenler için diyetin ayrılmaz bir ürünüdür. Pancar haşlanmış, kalorili içeriği düşük, halk tıbbında sıklıkla kullanılır. Kaynatılmış pancarlar ciltte önerilir, bu sebze, ısıl işlem sırasında az miktarda faydalı maddeyi kaybeden ürünlerdendir, ancak vitaminler daha iyi korunmuştur.

Kilo vermek istiyorsanız, şunu unutmayın;pancarların demlendiği veya fırınlanmadığına bakılmaksızın, çanağın kalorili içeriği düşük olacaktır. Fırında pancar birkaç kat folyo ile sarılmalı, bu durumda sulu çıkıyor. Pancar suyu hem pişmiş hem de çiğ kök ekinler için yararlıdır. Bu ürün, toksinlerin ve toksinlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur, metabolizmayı geliştirir, genel bir sağlık etkisine sahiptir. Pancarların faydalı özellikleri üzerine sonsuza kadar birçok vitamin ve diğer değerli maddeler söylenebilir. Resmi tıp aynı zamanda pancarların yararlı özelliklerini de tanır.

Sadece farklı türlerde pancar ve vinaigrettes olabilirBu sebze yemek, birçok haşlanmış pancar tarafından favori başarıyla çeşitli ürünler ile kombine çünkü. Katmanlardan birinin pancar olduğu şişirilmiş salatalar, sıklık ve zenginlik bakımından farklıdır, örneğin, iyi bilinen "kürklü bir kürklü ringa balığı".

Bugün, kaynatmanın yararlılığı hakkında çok fazla konuşuluyoret, özellikle de domuz eti. 100 gram ürün için kalori içeriği yaklaşık 375 kcal olan pişmiş domuz, çeşitli vitaminli salatalar ve soslarla iyi gider. Düşük kalorili pancar salatası veya sadece sıradan haşlanmış pancar dilimleri, haşlanmış domuzlara mükemmel ve rafine edilmiş bir katkı olacaktır. Bu iki bileşen, vücudun her türlü yararlı maddeyle beslenerek, farklı yemeklerde (örneğin, borsch) mükemmel bir şekilde bir araya getirilir.

Gerekli olan çok yararlı genç pancarrendeleyin ve mevsim limon suyu ile zengin kırmızı rengini korurken ve şenlikli masayı süsleyerek. Sarımsak, ceviz, kuru erik ve diğer pek çok malzemeyle iyi uyuşmaktadır.

Kalori içeriği düşük olan ve besin değeri yüksek olan pancar, insan vücudu üzerinde genel olarak sağlık geliştirici bir etkiye sahip olan inanılmaz faydalı bir üründür.