Nasıl pişirilir

Bugüne kadar, haşlanmış domuz eti en çokBirçok Slav'ın tercih ettiği en sevdikleri lezzetli şenlikli yemekler. Bu çanak geleneksel olarak domuz jambonundan pişirilir, baharatlarda ve tuzda marine edilir ve nihayet fırında veya fırında pişirilir. Fırında pişirmek zor değil, tek şey uzun. Uzmanlara göre, en doğru domuz domuz etinin hazırlanması, ancak örneğin sığır eti gibi diğer hayvanları da kullanabilirsiniz.

Size haşlanmış bir domuz eti nasıl pişirileceğini söylemek istiyoruzdomuz. Yani, daha önce sözü edilen yemek tarifi, zor değil, ama pişirme işlemi birden fazla saat sürer. çanak için gerekli olan bileşenler: domuz (750 gr), hardal (50 g), havuç (80 g), domuz ağ (120 g), mayonez (50 g) ve sarımsak (40 g); Acıka, biber, tuz - tat.

Hazırlanma yöntemiyle:

• etin derinliklerinde kesikler yapmak;
• elde edilen "cepler" içinde havuç, şives parçaları (soyulmuş) koymak;
• domuz eti hardal ve mayonez ile ovularak serin bir yerde üç saat bekletin;
• süre dolduktan sonra, turşu eti folyo üzerine koyun, sarın ve folyodaki kenarları sıkıştırarak suyu fırında pişirme esnasında dışarı akmayın;
• Fırında, eti 40 dakika fırında pişirin;
• 40 dakika sonra eti fırından çıkarın, folyeyi çıkarın, fırında pişirilmiş jambonun adzhika ile yağlanmasını ve bir domuz ağına sarınmasını sağlayın;
• eti 10-15 dakika fırına geri gönderin, bu süre zarfında yağ eriyecek ve biraz kahverengi olacaktır.

Tüm önerileri izledikten sonra,Artık nedeniyle teşekkür ederiz çanak aslında yumuşak, sulu, kokulu, bu reçeteye, domuz yemek nasıl arama motorları, kitaplar tarifi çeşitli tanıdık aramaya - bu tatil masada bir korona olabilir. Ve hoş bir iştah!

Çoğu zaman biri nasıl bir soru sorduğunu duyar.Haşlanmış domuz etini fıstığıyla sulu hale getirin. Cevap basit - çok yağsız et almayın. Suyu alabilmeniz için, eti fırına koymadan önce, bazı tariflerde kızartma tavasında küçük bir etin kızartılması önerilir.

Nasıl olduğunu söylemekten kaçınamıyorumbir bira içinde domuz eti pişirmek için. Etin (1 kg) kabuklu bir kabuk ile yapıldığından emin olmak için, ısıtılmış bir kokuda hafifçe kızartılır (tereyağı kullanabilirsiniz), sonra bir bowlinge koyun. Kereviz (1 adet), Havuç (1 adet), Maydanoz, soğan (2 adet), Yer ve kokulu biber, defne yaprağı, nane ekleyin. Tüm malzemeler hafif bir bira dökülür, pişirilene kadar güveç. Masanın üzerine süzülmüş et suyu ile sulandırılmış dilimlenmiş haşlanmış domuz dilimlerini servis edin. Bu yemek için ince bir garnitür, kızarmış ya da haşlanmış patates, yeşillik, yeşil bezelye sunacak.

Haşlanmış domuz eti hazırlanmasında temelReçete, sarmısaklı, baharatla serpilmiş havuç, kereviz eklenir. Masanızdaki tadı için haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir - bu sadece akşamın hostesinin fantezisidir. Örneğin, bazı tariflerde balın böyle bir yemeğe eklendiğini okuyabilirsiniz. Ve et pişirme süreci sadece fırında sınırlandırılmamış, şimdi aerogril'de fırında pişirilmiş domuz eti pişirmek için popülerdir, multivark - bu tarz deneyler de modern yemeklerde gerçekleşir. Yemek pişirmede bir kereden fazla deneme yapmam gerekti, deneyler başarılı oldu, korkmamaya öneriyorum.

Haşlanmış bir domuz nasıl pişirilir, size söyledim. Bize göre, bunlar en yaygın ve popüler tarifler; kendinize başvurmak, kendinizi belirlemek, ancak hiçbiri sizi ve misafirlerinizi kayıtsız bırakmaz. Genelde, evde pişmiş domuz eti pişirmek için herhangi bir reçete karmaşık değildir, ihtiyacınız olan tek şey bir fırın, et ve şenlikli bir yemek hazırlarken bazı hilelerin bilgisi olmasıdır. Ve sonra şaheserinizle ilgili eleştirilerinizi beklemek uzun sürmeyecek.