Uçan balık havyar

Japonya sırların ve alışılmadık her şeyin bir ülkesi,orada yüzyıllarca süren gelenekler, olağan demokrasi ve müsriflikten çok daha fazla saygı görüyor. Ve mutfakları basitlik dolu ve aynı zamanda lezzet kombinasyonları ve pişirme süreçlerinde alışılmadık. Klasik rulolar ve suşi, yerel restoranlarımızın menüsünün aslan kısmını uzun süre kazandı; Japon yemeklerinin sofistike hale gelmesi hala çok daha aşağı olmasına rağmen, suşi barları, örneğin İtalyan restoranları daha popüler hale geldi. Fakat hazırlanma teknolojisi, bir miktar beceri ve beceri gerektirir; bu da aşçının profesyonel olması gerektiği anlamına gelir.

Uçan balık havyarının vazgeçilmezlerinden biridirJapon mutfağının çeşitli yemeklerinin bileşenleri. Bu, suşi ve rulolar bir madde olarak değil, aynı zamanda salata, çorba, patates püresi, aperatifler sadece kullanımını tek başına kullanılır ve bulaşıkları süslüdür. Bu arada, bir dekorasyon balık karaca uçan olarak oldukça çok yönlüdür. Tabii ki, süslemek için tatlı değil, ama renkli varyantları başka yemekler için idealdir. Genellikle doğal boyalarla boyanmış balık Karaca (tobiko) Uçan. Ve böylece turuncu (doğal renk) olabilir, kırmızı tonlarının (renk koyu nedeniyle zencefil olur), siyah ya da mavi (kullanılan mürekkep balığı mürekkep) ve yeşil (nedeniyle suyu vasabi).

Bu ürünün besin değeri, herhangi biri gibibaşka bir lezzet, çok büyüktür. fosfor, silikon, iyot, potasyum ve daha fazlası: sadece tüm B vitaminleri karmaşık, hem de vitamin A, C, D ek olarak, bu havyar yararlı mikro ve makro elemanları ihtiva olduğu düşünülmüştür. Herkes özel sağlık sorunları olsa bile, böyle bir yapı istemem iddia etmeyecektir. kimin vücut tükendiğinde balık karaca ve anemi olanlar veya uçan önerilir. Çok kullanışlı ve hamile kadınlar ve spor veya sürekli büyük fiziksel efor yaşandığı olanlar, ihtiyaç duyulan genel olarak böyledir.

Ancak, her zaman bu ürün satın alınabiliren yakın mağaza ve eğer değiştirilmesi gereken bir şey varsa. Uçan balık havyarı henüz ülkemizde çok yaygın değil, fakat onsuz evde unutulmaz yemekler pişirmeye devam edebileceksiniz. Capelin havyarını deneyebilirsiniz, bu da havuç ya da küçük yumurta boyutlu diğer her şeyden daha kolaydır. Elbette, herhangi bir tadın tadımı orijinalden farklı olacaktır. Evet, hassasiyet ve onlara gevreklik gibi. Bu yüzden, genelde, uçan balıkların havyarının yeri doldurulamaz.

Uçan balık tobiko Havyar engösterişsiz ürünler. Dona karşı mükemmel tolere eder ve çözülmesinden sonra zevkini kaybetmez. Bu nedenle uçan balıkların yaşam alanı oldukça sınırlı olmakla birlikte, tüm dünyaya sağlanmaktadır. Dünyanın dört bir yanındaki fabrikalarda, benzersiz bir lezzet kazandıran özel tuzlu suda tuzlama yapılır. Bununla birlikte, uçan balıkların en lezzetli kozası yalnızca Japonlardan elde edilmektedir. Hazırlamanın reçetesi nesilden nesile bir yüzyıldan değil, ürünün olağanüstü lezzet ve aromasını muhafaza etmeye izin veriyor. Gerçek gurmeler, yalnızca Japonya'nın, eski yemek tariflerine göre pişirilmiş gerçek bir tobiko verebileceğini bilir. Bazen uçan balıkların donmuş havyarını bulabilirsin, ancak profesyonellere güvenmek ve konserve biçiminde bu inceliği almak daha iyidir.

Ve yine de, neden balık uçuyor? O gerçekten uçabiliyor. Her ne kadar uçağı su yüzeyinde planlamak gibi bir şey olsa da. Güçlü kuyruk yüzgeci ile itme ve balıkların kendisinin 2 / 3'ü kadar olan büyük yan yüzgeçleri düzleştirme, oldukça büyük mesafelerin üstesinden gelebilir.

Olağandışı ve yeni ürünlerden lezzetli ve sağlıklı yemekler diliyoruz!