Kızarmış tavuk: yemek tarifleri

Kızarmış tavuk, yenebilen bir yemektirher gün ve bir tatil için pişirin. Size birkaç tarif sunuyoruz. Performansı oldukça basittir, ancak çıktı her zaman lezzetli bir yemek üretir.

Yani, dört porsiyon için ihtiyacınız olacak: iki yemek kaşığı tuz, öğütülmüş karabiber ve yarım çay kaşığı kırmızı ve beyaz biber, sarımsak tozu, soğan, on tane tavuk göğsü, bir bardak yoğurt, bir yumurta, üç bardak un ve bir kaşık nişasta ve kızartma için biraz bitkisel yağ. Kızarmış tavuğun tavada tam olarak ne olacak, makaledeki fotoğraflar size gösterecektir.

Yemek yapmaya başlıyoruz. Bir kaşık tuz ve karabiber, sarımsak, ince doğranmış soğanları karıştırın, daha sonra bu karışımı karıştırın ve gece boyunca soğukta bırakın. Bu tür asitleme, kızarmış tavuğun gerçekten lezzetli ve sulu olması gerçeğinin anahtarıdır. Ertesi gün, yemek yapmaya devam et. Buğulama için kefiri, yumurtayı, suyu ilave etmeli, ardından hafifçe dökün ve un, nişasta, kalan tuzu ve biberi karıştırın. Isıtılmış büyük bir tavada, yeterli yağ dökün, böylece orta kısımdaki parlamaları kaplar. Bu arada, kızarmış tavuk pişirilebilir ve derin kızartılabilir. Şimdi bir tane aldık, cömertçe hazırlanmış karışıma daldırıp bir tavaya koyunuz.

Bu şekilde beş parça koyduk ve kızardık.her iki dakikada bir diğer tarafa dönüyor. Kızartma için bacaklar zengin bir kahverengi renk elde edinceye kadar gereklidir. Bu yaklaşık 12 dakika sürecek. Kızartma yaparken, ocak ve mutfak yüzeylerini yağlı sıçramalardan korumak için kızartma tavasını özel bir ekranla örtmek daha iyidir. İlk parti hazır olduğunda, kalan beşini tavalayıp kızartıyoruz. Masayı biraz soğutuyoruz.

Ve burada lezzetli bir yemek için başka bir tarif,mayonezde hiç kızartılmış tavuğun bile karşılaştırılamayacağı ile karşılaştırılmıştır. İşte 2-3 porsiyon için gerekenler: tavuk, parçalara ayrılmış, tuz, kırmızı ve karabiber, yeşillikler (kekik, fesleğen, kereviz), sarımsak. Ekmek için: bir bardak buğday unu ve aynı miktarda mısır, 2-3 dana yumurta, öğütülmüş biber. Ve doğrudan sos için: bir çorba kaşığı tereyağı, fazla un ve yarım bardak süt, defne yaprağı, tuz, biber ve bir tutam hindistan cevizi.

Böyle lezzetli kızarmış tavuk nasıl? Bir kasede, otlar, baharatlar ve unu karıştırın. Daha sonra tavuk parçalarını dövülmüş bir yumurtanın içine daldırın, sonra kuru bir karışıma koyun.

Sosu hazırlayın: Bir tencerede yağı eritin karışım ela kadar, iki dakika süreyle un ve kaynatılır. Sonra ince bir dere süt girip sos tuz, biber ve hindistan cevizi ekleyin kalınlaşır kadar pişirin karıştırın. Tadımızı soyarız.

Derin bir kızartma tavasında yağı ısıtmanız veekmekli tavuğu koyun. Altın kabuk kadar pişirin, yaklaşık 10-15 dakika: daha doygun renk, daha lezzetli tavuk. Tavuğu bir tabağa koymaya ve tabağa servis hazır bir sosla dökmeye hazır olun.

Gördüğünüz gibi, kızarmış tavuk tarifleri oldukça orijinal olabilir. Ana şey, hayal gücünü göstermekten, sevdiklerinizi denemek ve şaşırtmaktan korkmamaktır.

</ p>