Kendi suyunda kiraz: pişirme özellikleri ve tarifleri

Kiraz suyu kendi suyu içinde - güzelkütük. Pastalar ve köfte için mükemmeldir. Buna ek olarak, mükemmel bir komposto hazırlamak için bir fırsat olacak ya da sadece kış aylarında taze olan bu güzel meyveyi yiyin.

Kirazlardan alınan kütükler çok hızlı bir şekilde oluşturulabilir veÖnemli olan - herhangi bir koruyucusu kullanmaksızın. Onun fetüs iş parçası kış aylarında bozulmaz hangi kendi asidin yeterli sayıda gerçeği.

Sadece kemikleri çıkarırsanKendi meyve suyunda doğal bir kiraz çıkıyor. Korunması çok basit olacak. Ancak dikkat edilmesi gereken bir zor an var. Özel bir cihaz yoksa, çukurların çıkarılması budur. Bu konuda daha ayrıntılı olarak konuşalım.

Sadece taze ve olgunlaşmış meyveleri tercih ediyoruz;Bir saat soğuk suda bekletin. Sonra, varsa sapları silin. Bir kürdan, bükülmüş bir kroşe veya hatta bir tırnak cilası yardımıyla bir kemik çıkarmaya başlarız. Bunun için bunları deliğe sokuyoruz, kemiğiyle kepçeliyoruz ve bir pota gibi çekip çıkarıyoruz. Süreç oldukça basit olacak. Önemli olan - biraz pratik yapmanız gerekiyor.

Kiraz kendi suyunda. Birinci seçenek

Vişneyi bir saat soğuk su ile boşaltın. Ayrıca - her meyveden kemik kaldırmak. Şımarıklar karşılaşırsa, tüm iş parçasını bozabilecekleri gibi atılmaları gerekecektir. Koruma için seçim için en iyi olgun ve güzel meyveler önerilir. Onları emaye kaplarla katlayın.

Ayrıca çukur meyveler kutuların üzerine yayılır,tencerede kalan suyu boşaltın ve kapaklarla örtün. Sterilize edilenleri koyduk. Bunu yapmak için, büyük bir tencereye ihtiyacınız var. Tabanı altına koyun ya da altı kat katlanmış yoğun bir kumaşla yatırın. Daha sonra, kavanozları takın, soğuk suyun tepsiye iki santimetre kadar boynuna ulaşmayacağı şekilde koyun. Bu durumda, kaynatma sırasında su kavanoza düşmeyecektir.

Tavayı ateşe ver, fırsatı verOn beş dakika ve litre yarım litre konteynerleri sterilize edin - en az yirmi. Sonra, teneke kutularını çekin, haşlanmış kapaklarla sıkıca mantarlayın. Onları ters çevirin, ters çevirin. Bu pozisyonu soğuyana kadar bırakın. Kiraz bodrum katında kendi meyve suyunda saklanmalıdır. Aynı amaçla, serin bir depo odası uygundur.

Kendi suyunu kiraz. Seçenek iki

Çilek tarif edilen kemikçikler kaldırmak gerekiryukarıda Ayrıca emaye eşyada meyveyi şekere döküyoruz. Aşağıdaki oranı muhafaza etmeniz önerilir: Bir kilogram kirazın bir bardak tatlı baharata ihtiyacı vardır. İş parçasını on iki saatliğine bırakırız, böylece meyve şekere nüfuz edebilir ve maksimum miktarda meyve suyu tahsis edebilir. Sonra, tava ateşe koyun, kaynama noktasına getirin.

Bu sırada, kavanozları sterilize edin. Bunu yapmak için, kaynar su ile yıkayın ve kaynar su üzerinde birkaç dakika tutun.

Sonra, meyveleri kutulara ayırın ve dökünsuyu hazırlanması sırasında serbest bırakıldı. Hemen kaynatılmış kapakları açın, alt tarafı yukarı doğru çevirin. Kutuları kalın bir havlu veya bir battaniye ile kaplarız. Tamamen soğumasını bekleriz ve stoğu depoya göndeririz. Bu, oda sıcaklığında bile yapılabilir, çünkü aside ek olarak, aynı zamanda şeker içerir.

Genel olarak, konserve vişnelerin kendi meyve suyunda hazırlanması çok basittir. Çok iyi muhafaza edildiğinden, hazırlanmak ve daha lezzetli olmak mümkündür.

Bonet iştahınızı!

</ p></ p>