Şarap hariç üzümlerden ne pişirirsiniz?

Ev yapımı üzümlerden neler yapılabilir? Çoğu zaman, birçok ev hanımı bu soruyu sorar. Sonuçta, hasat zamanı gelince, şimdiye kadar değil gelecek için de kış için çok lezzetli yiyecek pişirmek istiyorum. Ve bu çilekten ne yapılabilir? Şarap hariç üzümlerden ne pişirirsiniz? Reçel, reçel, kompoze. Bütün bunlar kışın hasat gibi gidiyor. Ve Isabella üzümleri varsa? Bundan ne yapabilirim? Atıştırmalıklar, salatalar, içecekler ve hatta tatlılar yapabilirsiniz. İlginizi çekebilecek çeşitli iyi yemek tariflerine göz atalım.

Üzümle armut reçeli

Kış için üzümden ne hazırlamalıyım? Reçel. Ne çeşit? Üzümle armut reçeli. Bu incelik, lezzet kategorisine işaret eder. Armut ve üzüm birbirleriyle mükemmel şekilde birleştirilir. Reçel hazırlamak oldukça basittir.

Bu gerektirir:

• 300 ml su;
• iki kilo armut;
• 300 gram üzüm (çukur olmayan bir tohum seçin);
• bir limon;
• 2.4 kilogram şeker.

Üzümden ve armutlardan reçel hazırlama:

1. Olgunlaşmış, güçlü armutları durulayın ve kurutun. Sonra parçalara ayırın.
2. Üzüm, çilek olarak sıralanır. Sonra durulayın.
3. Şeker ve sudan, şurubu pişirin.
4. Kaynayan şurubu üzüm koyun.
5. Ardından armutları ekleyin, karıştırın. Sonra kaynatın, kaynatın on beş dakika sonra.
6. Ardından kalan şekeri ekleyin. Hazır olana kadar pişirin, yaklaşık bir saat boyunca sürekli karıştırın.
7. Pişirmeden on dakika önce bir limondan suyu ilave edin. Küpelerdeki sıkışmayı bitirin. Sonra haddeleme.

reçel

Isabella üzümünüz var mı? Bundan ne yapabilirim? Mesela reçel. Bu tatlılık sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel. Reçel sabah tostunu süslemek veya şekerlemeyi doldurmak için kullanılabilir.

Hazırlanmak için gerekli olacaktır:

• bir kilogram şeker;
• 1.8 kg üzüm (çeşit Isabella);
• yarım limon kabuğu;
• 90 ml limon suyu.

Reçel nasıl pişirilir?

1. İlk önce, üzümleri iyice durulayın.
2. Sonra en sıkıcı süreci başlatır. Bu tavada, reçel kaynatılacak, üzümlerin bağırsaklarını sıkın. Dışarı atılan skins, sana ihtiyaçları yok.
3. Daha sonra üzümleri orta ateşe koyun, kaynatın.
4. Kapaktan sonra yaklaşık dört dakika pişirin. Gerekirse, biraz su ekleyebilirsiniz.
5. İçeriğinden sonra, çukurlardan kurtulmak için bir süzgeçten geçerek süzün.
6. Sonra dört dakikayı örtün ve pişirin. Gerekirse, biraz su ekleyin.
7. Çukurlardan kurtulmak için bir süzgeç suşu ile içerikten sonra.
8. Sonra her şeyi tavaya koyun. Tüm kalan malzemeleri ekledikten sonra - şeker, limon kabuğu rendesi ve meyve suyu. Sonra iyice karıştırın. Bunu yapmak için tahta bir kaşık kullanın.
9. Yüksek sıcaklıkta kaynatın. Pişene kadar yarım saat piştikten sonra. Yanmayı önlemek için, ısıyı azaltın. Ve reçel kullanılabilirliği derecesini nasıl kontrol edilir? Bir kaşıkla biraz reçel serpin ve dene. Sterilize edilmiş kavanozlarda, reçeli, mantarı dökün. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra sıkışmayı buzdolabında saklayın. Bu kış için isabella üzümleri yapmak için ne. Bu reçel birçok kişiye hitap edecek. Ekmek üzerine yayılabilir, sonuç olarak lezzetli bir tatlı sandviç alırsınız.

komposto

Ev yapımı üzümlerle ne pişirilir? Bu meyvelerden oldukça lezzetli bir komposto alırsınız. Isabella üzümleri bu yemek için en iyisidir. Komposto çok lezzetli ve yararlı. Konsantre yaparsanız, meyve suyu gibi görünecektir.

Hazırlık için gereklidir (bir iki litrelik kutu için):

• 300 gram şeker;
• üzüm kilogramı.

Evde komposto hazırlanması

1. İlk olarak, teneke ve ürünleri hazırlayın.
2. Üzümler, durulamadan ayrı durulanır.
3. Bundan sonra, üzümleri steril kavanozlara koyun.
4. Daha sonra üzümleri şeker ve sudan yapılan sıcak şuruplu kavanozlara dökün. Yaklaşık onbeş dakika demleyelim.
5. Ardından, şurubu tekrar bir tencereye boşaltın. İki dakika kaynatın.
6. Sonra siro'yu kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Afiyet olsun!

jöle

Kış için üzümlerden ne hazırlanmalı? Jöle. Onu evde yapabilirsin.

Hazırlanmak için gerekli olacaktır:

• bir bardak pektin;
• beş bardak şeker;
• üç kilogram üzüm.

Üzümden jöle pişirme işlemi

1. Üzümleri toplayın (seçtiğiniz çeşitlilik). Su ekleyin, sonra meyveleri ezin.
2. On beş dakika pişirin.
3. Sonra ince bir ağ ile suyu süzün. Sonra ertesi güne kadar bırakın.
4. Ertesi gün konserve ile başlayın.
5. Orada kristallerin oluştuğunu fark ederseniz, o zaman jöleyi tekrar zorlamanız gerekir.
6. Kavanozları sterilize edebilirsin.
7. Jöle içinde pektin ve 5 bardak şeker ekleyin. Daha sonra karışımı bir kaynamaya getirin. Sürekli jöle ile karışmak.
8. Daha sonra kavanozların içine yuvarlayın. Sonra onları sıcak su banyosuna koyun.
9. Soğuduktan sonra, kavanozları çıkarın. Hepsi bu, reçel üzümü hazır.

Çilek reçeli

Üzümlü üzümlerden ne yapılır? Lezzetli reçel. Şimdi size nasıl üzüm yapılacağını anlatacağız. Yemek pişirmek için kemikleri çıkarmanız gerekmez. Bu arada, çok kullanışlılar. Bu nedenle, reçel kullanarak kemikler atmamalısınız.

Hazırlanmak için gerekli olacaktır:

• üç bardak su;
• üzüm kiloları;
• yarım çay kaşığı sitrik asit;
• 5 bardak şeker;
• kiraz yaprakları (beş adet).

Üzüm reçelinin hazırlanması aşağıda açıklanmıştır:

1. İlk önce olgun demetleri seçin, dayak ve çürük meyveleri temizleyin.
2. Güçlü üzümleri bir tencereye koyun. Sonra iyice su altında durulayın.
3. Şimdi başka bir tencereye (derin) alın, içine su dökün, şekere koyun.
4. Daha sonra karışımı yavaş ateşte koyun, kaynatın, sürekli karıştırın. Şeker çözüldüğünde, şurup hazır kabul edilir.
5. Bundan sonra meyveleri yerleştirin. Sonra kütleyi kaynatın. Isıdan çıkarıldıktan sonra. Üzümleri altı saat ısrar et.
6. Sonra kiraz yapraklarını tavaya ekleyin. Konteynırı sobaya verdikten sonra, bir kaynamaya getirin. Şimdi üç dakika pişirin. Bu prosedürü, her üç dakikalık pişirme arasında saat on yönünde keserek iki kez daha tekrarlayın. En son ateşi verdiğinizde, sitrik asit ekleyin. Kiraz yaprakları çıkarıldıktan sonra. Sterilize edilmiş kavanozlardan sonra, sıcak reçelleri dağıtın. Daha sonra kapaklarla kapatın.

Şimdi kışın üzümlerden neler yapabileceğinizi biliyorsunuz. Böyle bir kokulu güneş kremi en iyi şekilde serin bir yerde saklanır.

Peynirli üzüm - harika meze

Ve üzümden başka ne pişirir? Örneğin, aperatif. Peynirli üzüm şenlikli bir ziyafet için idealdir. Hangi meyveleri kullanmalıyım? Yoğun, çekirdeksiz, yeterince büyük. Ve hangi peynir seçmek daha iyidir? Mavi küf veya kremsi.

Pişirme için ihtiyacınız olan şeyler:

• 100 gram ceviz;
• 14 adet üzüm;
• 50 gram peynir.

Evde atıştırmalık yapmak

1. Başlangıçta, meyveleri yıkayıp kurulayın. Sonra çok keskin bir bıçakla kesin. Meyvelerin kemikleri varsa, o zaman dikkatli bir şekilde onları çıkarın, sadece bak, böceğe zarar vermemek için.
2. Şimdi fındıkları alın (sadece ceviz kullanamazsınız, fakat bu seçenek en iyisidir).
3. Üzümlerde az miktarda peynir koyun, somunun yarısına sıkıca bastırın.
4. Aksi takdirde böyle bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için, üzümlerin yarısına biraz peynir koyun, doğranmış fındık serpin.
5. Her şey, basit bir atıştırmalık hazırdır. Çocukları sevmesi için şekere serpilir.

Üzüm çekirdeği salatası

Üzümden ne hazırlanmalı? Lezzetli salata "Üzüm küme" denir. Bu orijinal yemek festival masasını süsleyecek. Yeni yıl için üzümden ne pişireceğini düşünüyorsan, o zaman biliyorsun - böyle bir salata yapar. Kolay olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden midede ağırlığa neden olmaz. Tüm malzemeler uygun fiyatlı. Salata sadece hazırlanır. Dışa doğru çok etkili ve güzel çıkıyor.

Hazırlanmak için gerekli olacaktır:

• 100 gram peynir;
• mayonez;
• 800 gram Pekin lahanası;
• Çukursuz 400 gram üzüm;
• 200 gram haşlanmış tavuk;
• 150 antepfıstığı (tuzlanmış).

Üzüm, peynir ve tavuktan salata hazırlanması:

1. Pekinese lahanasını ince doğrayın. Birkaç yaprak bırak, dekorasyon için gerekli olacak.
2. Küçük tavuk parçalarını lahanaya ekleyin.
3. Sonra büyük bir rende ezilmiş peynir ekleyin.
4. Antepfıstığı soyun, büyük doğrayın.
5. Ardından, fındıkları salataya ekleyin. Sonra her şeyi mayonezle karıştırın.
6. Bir salata tabağında, birkaç yaprak lahana dökün ve üzerine bir salata koyun ve bir avuç üzüm gibi görünür.
7. Ardından meyveleri kendiniz yıkamanız gerekiyor. Her üzümleri ikiye bölün.
8. Sonra onları salataya koyun. Her şey, yemek hazır. Masaya "Üzüm küme" sunabilirsiniz. Ancak, buzdolabında çanak emmek için birkaç saat vermek daha iyidir.

"Vinogradinka" pişirmeden kek

Ve üzümden ne pişirilir? Kış için her şey hazırsa, salata zaten hazırlanır, o zaman tatlılara dikkat etmelisiniz. Şimdi, pişirmeden üzümlerden bir kek yapmanın yolunu düşüneceğiz. Bu tatlıya "Vinogradinka" denir.

Bir tedavi oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram çikolata;
• bir paket (90 gram jöle);
• üzüm (tadı);
• Ekşi krema 700 ml;
• 25 gram jelatin;
• vanilya şekeri;
• 300 gram kraker;
• 100 gram kuru üzüm;
• bir bardak şeker.

Pişirmeden üzümlü kekin hazırlanması aşağıda açıklanmıştır:

1. Öncelikle jelatini ambalajın üzerinde belirtilen şekilde seyreltin.
2. Jöle sıcak suda (300 mi) çözülür.
3. Ardından, bir kapta, vanilya şekeri, ekşi krema ve şekeri çırpın.
4. Jelatin hazır olduğunda, bir kase krema içine dökün. Sonra tekrar çırp.
5. Kaynar su kuru üzümde buhar. Gerildikten sonra.
6. Kraker ve çikolata iyice doğrayın.
7. Daha sonra tüm malzemeleri ekşi krema ile karıştırın. Sonra forma yerleştirin.
8. Üssü yarım saat buzdolabında bırak.
9. Şu anda, üzümleri yıkayın, yarısına bölün.
10. En iyi kavradıktan sonra, meyvelerin yarısını koyun. Sonra jöleli pasta yap. Ürün tamamen katılaşana kadar buzdolabında bırakın.

Küçük bir sonuç

Şimdi üzümden ne pişirebileceğini biliyorsun. Gördüğünüz gibi, bu meyveden sadece şarabı değil, diğer birçok lezzetli yemek ve içeceği de yapabilirsiniz. Makalemizde incelenen yemeklerin sizin tarafınızdan sevildiğini ve evinizde bir şeyler hazırlamanızı umuyoruz. Size başarılar diliyoruz!

</ p>